Sabor de casa

Você já ouviu falar em comfort food? É o termo usado para descrever aquela comida que traz uma espécie de sensação de comforto e bem-estar. Pode ser simplesmente um doce, um chocolate, mas na maioria das vezes, é alguma coisa traz lembranças de infância. Faz parte da sua cultura. 

Como no Brasil eu nunca fui fã de carne vermelha, nem de arroz com feijão (pra mim feijão só o enlatado daqui mesmo, com torrada), não senti grandes dificuldades de me adaptar à culinária local (ou à falta dela). Mas depois um dia longo e difícil, quando tudo o que eu quero é tomar um banho e jantar, não é o curry com naan bread do I. a primeira coisa que me vem a cabeça (por mais que eu goste do curry que ele faz). Nessas horas tudo o que eu quero é o bife a parmegiana com arroz branco e batata-frita da minha mãe. 

Ultimamente eu andei enlouquecida com a ideia de comer comida brasileira. Tentei comprar pão-de-queijo (sem ser aquele de pacotinho pronto), mas com o fracasso da tentativa me restou mesmo procurar por um restaurante brasileiro em Dublin.

E não é que existe um mesmo? Não encontrei o website, mas li algumas (boas) críticas online, na maioria escritas por irlandeses. Ligamos e me surpreendi com a impossibilidade de fazer uma reserva para aquele fim-de-semana. O lugar estava lotado. Apesar de ser um restaurante bem pequeno, ainda assim achei que era um bom sinal. 

Esperei ansiosa a semana inteira. Finalmente a sexta-feira chegou. Chegamos cedo, e o restaurante ainda estava vazio. Fomos atendidos por um irlandês com pinta de ser o dono do lugar. Optamos por uma mesa na parte de cima  (o restaurante todo não deve ter mais do que meia dúzia de mesas) e me surpreendi com a decoração. Não muito moderna, é verdade, mas para quem estava esperando um lugar com cara de "casa" ao invés de um restaurante mesmo, achei até bonito. A música de fundo, era claro MPB, que não se repetiu se quer uma vez durante todo o tempo em que passamos lá.

Pedimos caipirinhas (€10.00 cada), feitas com cachaça mesmo. Tão forte que uma só foi suficiente para me deixar meio tonta. Passei o resto da noite a base de guaraná (€3.00 a lata), que sem que eu pedisse, veio com uma fatia enorme de laranja, me fazendo lembrar de como eu tomava guaraná no Brasil.

De entrada, I. pediu os pastéis, acompanhados de molho de pimenta e vinagrete. Eu escolhi os pães-de-queijo (servidos com duas espécies de patê). Cada entrada custou €6.00.

Antes disso nos ofereceram como pré-entrada, uma fatia de pão italiano com beringela, que estava absolutamente deliciosa. E antes do prato principal, sorbet para limpar o paladar.

Ou seja, nem mesmo tinha pedido o prato principal e já estava cheia. Mesmo assim, escolhi, claro o bife à parmegiana, acompanhado de arroz branco e legumes (€25.00), I. ficou com o risoto de frutos do mar (€23.00).

Não consegui, nem com a ajuda de I. terminar o prato, mas guardei um cantinho para a sobremesa: pudim de leite condensado (€5.00). O café, infelizmente, eu tive que deixar para uma próxima vez.

Saí de lá um pouco mais pobre, mas bem mais feliz. Esperava simplesmente matar minha vontade de comida que ao menos me lembrasse um pouco de casa, mas acabei me surpreendendo com a qualidade do restaurante. O serviço foi impecável, o ambiente agradável, e a comida, quase tão boa quanto a da minha mãe. Com toda certeza, voltaremos.

Fica a dica. O Sabor Brazil fica na 50 Pleasants Street (uma travessa da Camden Street), Dublin 8, e o telefone é 01 - 4750304. Vale a pena dizer, o chef é mineiro.

N.

p.s. quando saímos o restaurante estava lotado, mas nenhum brasileiro por perto.